秋が深まると食べたくなってくるのが「れんこん」です。
一番の魅力は、シャキシャキ、もちもち、クリーミーと、調理の仕方によってその食感が驚くほど変化するところ。
そして、クセのない味は、和食だけでなく、洋食、中華など、どんな料理にも合います!これ、すごいことだよね。
(人間だって、どんなときにも使える人ってすごいじゃないですか?!笑)
10月の人生をウキウキにするお惣菜七変化は、生徒さんのリクエストにより、れんこんを、7種類のレシピで大変身させます!
◆メニュー(予定)
・れんこんつくね
・れんこん梅和え
・れんこんステーキ〜バルサミコ風味〜
・れんこんゴマ和え
・れんこんと根菜の煮物
・れんこんすり流し
・ひじきれんこんの混ぜごはん
れんこんの魅力をたっぷり楽しみたい方はぜひ、お越しくださいねー!
残席2名様。
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