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憧れの不識庵に行ってきましたー!

2021/04/16
憧れの不識庵に行ってきましたー!
友人たちが毎月投稿しているこちらのお料理がどれも美味しそうで、いつかご一緒したいと思ってたの。
お天気に恵まれて嬉しい。キラキラの海と江ノ島を眺め、道端の可憐な草花を愛でながら向かいました。

今回は春爛漫の精進料理です!

よもぎ、たけのこ、ふき、木の芽、うすいえんどう、春キャベツ、桜の塩漬け、いちごなど、季節を感じる食材が満載の本当に贅沢な御膳です。

 

まり先生の気さくで柔らかな雰囲気に包まれて、みなさま楽しく手際よく、お料理が次々と出来上がります。



 

私は、黒ごま豆腐を担当させていただきました!!!


 

盛り付けされていくのを見ているだけでワクワクが止まらない。


10人分の御膳がズラリと並んだ様子は圧巻です。見応えあります。


 

穏やかなお料理を食べて、ココロもカラダも優しくなった幸せな時間。


まり先生、ご一緒してくださったみなさま、ありがとうございました。