料理という視点で世界平和を語れる人、大好きですーーー！！！

新玉ねぎの魅力は、他の季節では味わえないジューシーさと甘さ。だから余計なことをせず、そのままが一番美味しい。

今回も、ほんの少しの塩だけで味をつけた新玉ねぎと切干大根のスープを一口飲んだ生徒さんが、あまりの美味しさに、

「これは世界を救うスープですね！」と叫んでいました（笑）

彼女曰く、

このスープを飲むと誰もが優しくなれる。愛を感じる。

このスープが食卓にあるだけで人類は癒され、世界は平和になる。

だから、世界を救うスープなのだそうです。

そんな大げさなと思うかもしれませんが、ほんとそれ、私もその通りだと思っています！

料理って、美味しいとか、見栄えがいいとか、ヘルシーだとか、カラダにいいとか、どんな角度からも眺めることができるし、いろんなやり方があって、そこに何を見出すのかはみんな違います。

だからこそ、こうやって、同じ気持ちを共有できる人は仲間だし、同志だと感じるの。

料理という視点で世界平和を語れる人、私は大好きですーーー！！！