じゃがいもの活躍ぶりに驚いた！お惣菜七変化！

季節の野菜をたっぷりと美味しく食べ尽くしたい方に！

月替わりでひとつの野菜を題材に、それを何種類にもアレンジしていく楽しいレシピをお伝えしている
人生をウキウキにするお惣菜七変化

今回は、美味しくて、使い勝手がよくて、保存もできる定番野菜「じゃがいも」がテーマです。

肉じゃが、ポテトサラダ、コロッケ、カレー、シチュー、グラタン、フライドポテト、ポタージュスープなど、じゃがいもを使った料理を数え上げたらきりがないよね。

それらはすでに、みなさん、作ってらっしゃるはずだから、

「手順が少なくすぐに作れる」「シンプルなのに美味しい」「目先を変えて楽しめる」を念頭に置いてレシピを考えてみました。

じゃがいもは、肉料理の付け合わせになることが多く、実際、その組み合わせはとっても美味しい！！！

なので、献立のもう一品として、チャチャっと作れるレパートリーがあると助かります。

そんなこんなで厳選された以下の7種類のレシピはこちら

＜本日のお品書き＞

・じゃがいものごはんガレット

・こふきいも（のり塩味）

・じゃがいものゴマ和え～地中海風～

・夏野菜たっぷりみそかんぷら

・じゃがいものカレー炒め

・じゃがいもの甘辛煮

・すりおろしじゃがいものスープ

参加者様からは、ちょうど新じゃがが出回る季節なので、さっそく作ってみます♪

と、嬉しいメッセージをいただきました。ありがとうございます。

じゃがいもの種類や性質、選び方などもバッチリお伝えしたので、

みなさまの食卓で脱マンネリ！じゃがいもレシピ！が広がると嬉しいです。楽しんでくださいね。

ひとつの野菜を7種類のレシピで大変身させていくアイディア満載のクッキングクラス！

次回の開催は6月26日（日）10時半～14時です。

テーマは「トマト」

トマトの梅しそ和え、トマトのお味噌汁、トマトと夏野菜の炒め物、トマトと高野豆腐の煮物、トマトとたまねぎのマリネ、トマトの和え物、トマトのコンポートを作ります。

夏にぴったり！ひんやり美味しくジューシーなトマトを食べ尽くしましょう。