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【完売御礼】天女のマクロビナイト＠エンタス

2022/07/24
【完売御礼】天女のマクロビナイト＠エンタス
神戸・三宮のカフェ＆ギャラリー「エンタス」さんでのキッチンイベント！

天女のマクロビナイトを開催しました。きゃー－－、お声をかけていただき、嬉しいです。

エンタスに集うお客様は、本当に個性的で魅力的で、他では出会えないような面白い方々ばかりです。

そんな素敵なみなさまに興味をもってもらえて、実際に召し上がっていただけるなんて、大満足！！！


＜本日のお品書き＞
・高野豆腐のカツ
・ひじきときのこのピリ辛煮
・ズッキーニととうもろこしの粒マスタード和え
・トマトと青紫蘇の梅味噌和え
・なすびと昆布の煮物
・じゃがいもガレット
・雑穀ごはん

品数とか、盛り付ける分量とか、準備する食数とか、いろいろ反省点はあるけれども、

新しい出会いと、興味あるお話と、美味しいお酒とおしゃべりに興じる時間、すべてが楽しかった。


いつもと違うことをするのはいつもドキドキするけど、
おかげで自分を俯瞰できるし、なんだかんだで、自分のやっていることを再確認できるからいいね。

すごく満ち足りて、次への一歩をもらいました。エンタスのみなさま、和さん、ありがとうございますー！
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