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80.1に睡眠、2に運動、3、4がなくて5に食事
80.1に睡眠、2に運動、3、4がなくて5に食事
2026/03/21
こんにちは!自炊コーチの藤本裕子です。
「わたしを取り戻し、わたしを生きる」ための
自炊をお伝えしています。
料理教室では
健康になるために何を食べたらいいですか?
先生は何を食べていますか?
どんなことに気をつけていますか?と質問をもらうことが多いです。
この食材は栄養価が高い、
こういう食べ方はデトックスに効く、など
たくさんの健康情報があふれていて
健康のために食事に気をつけることが
あたり前の時代になっているからだと思います。
食事に目をむけることはとても大切です。
そこから自分の好みを知ったり、
カラダの状態を観察したり
自分自身を知ることにつながるから。
だけど、残念ながら
これさえ食べれば健康になるという
安直な食材はないと私は思います。
そして、もっというなら
食事だけで健康をつくることも難しいです。
だから、生徒さんが求める答えとは違うし
期待外れなのも重々承知だけど
「1に睡眠、2に運動、3、4がなくて5に食事」
そうお伝えします。
健康をつくるのは総合力です。
夜更かしをしない、睡眠時間を削らない、
質のいい睡眠をとるというのはその土台です。
そして、家事をしたり、買物に出掛けたり、
カラダを動かして働くことで、巡りがよくなります。
(ジムで筋トレとかヨガをするといった
特別な運動でなくてもいいのです。
エスカレーターではなく階段を使う、
買物は歩いてといった簡単な運動でOK!)
そういった基本的なことができた上で
食事を整えたら最強です。
しかし、夜は遅くまで電気をつけてスマホ三昧、
昼間はパソコンの前でひたすら座っている
そんな生活をしていては
いくら食事を整えても上手くいかないと思います。
私は、
食事で健康になっていく人をたくさん見てきて
その驚きのパワーを実感しています。
だけど同時に、
食事に頼りすぎて不健康になる人も
たくさん見てきました。
その明暗を分けたのは、やっぱり、
食事も含む生活習慣全般を見直せたかどうかだと
感じます。
食事に目をむけるというのは
何を食べる?
どうやって食べる?といった方法だけじゃなく
それを食べたらカラダはどんな反応をするか?
という問いを持ち続けているかどうかです。
ほっとするのか、イヤな気持ちになるのか、
ちゃんと観察すること。
一過性のブームに乗りたいのか
本当に食べたいのかしっかり考えて選ぶこと。
その積み重ねが
自分をより深く知ることであり、
その結果
世界でたったひとつの
「自分の取り扱い説明書」が出来上がります。
それを誰かに委ねてしまうのか、
自分で作っていくのか。
その違いが、これからの生き方を
大きく分けていきます。
だからこそ、面倒くさがらずに自分で感じて
自分で選ぶことを大切にしてほしいと思います。