【梅しごと2026②梅シロップ】
2026/08/08梅しごとは梅干しだけじゃない😊✨️
いろんな加工方法があるのも
梅しごとの魅力です。
みなさまからの要望が一番多いのが
「梅シロップ」
青梅で作る爽やかなシロップも
完熟梅で作る濃厚なシロップも
どちらも美味しくて
暑い夏にぴったり！！！
ドリンクとして飲んだり
かき氷のシロップにしたり、
ゼリーなどのデザートにも使えます。
自分で作る喜びと
この季節にしか手に入らない
希少価値の高さにハマるのかもね。
今年はきび砂糖で作ったので
濃くとコクがプラスされて
大人っぽい仕上がりになりました。
漬けていた完熟梅はペーストにして
すべて美味しくいただきます！
