目には見えないけどそこにあるもの！

日々の料理に乾物を使わない、どうやって食べたらいいのかわからない人が多いと聞いて、美味しいし、便利だし、汎用性も高いのにもったいないと思ったから、

【人生をワクワクにする乾物マジック】というクラスをはじめました。

その時は単純に、乾物へのハードルが下がって、みんなのレパートリーが増えたらいいなぁと考えていたのですが、何度も何度もレッスンを繰り返し、何度も何度も食べるうちに気づいたのです。

伝えているのはレシピじゃない。

食べているのはモノじゃない。

そこが上手く説明できたら、生きる、食べる、作るについて、もっと本質を理解してもらえるのにーーー！

だから、いつもそこにチャレンジしています。

このレッスン(小豆・大豆・黒豆編)では、私たちが食べているのは生きるエネルギーだ！というお話をしています。

栄養バランスとか、カロリーとか、

カラダにいいとか悪いとか、

味つけが濃いとか薄いとか、

そういう次元ではない。新しい視点で料理を体感してもらえる料理教室です。

【人生をワクワクにする乾物マジック（小豆・大豆・黒豆編）】

次回は、1月18日（月）10時半〜13時半で開催します。

詳細はこちらでお知らせしています♪