ちょっとーーー！

ちなみに、今回は米粉100％で作ったんだけど、小麦粉のマフィンと米粉のマフィンでは焼き上がりの香りが全然違うよね。（もちろん、味や食感も！）

こうやって小さな違いに気づくと、それぞれの素材が持ってる個性や魅力がわかるから面白さが倍増します。

料理も人生も、出来上がりだけではわからない、こういうプロセスの中に本当の楽しさってあると思います。