キャベツと言えは誰もが知っている野菜です。
何度も食べたことあるし、レシピもたくさんあるから、レパートリーをふやすのは簡単だと思ってしまうけど、むしろ逆かもしれないと気づいたキャベツ七変化!!!
意外と苦戦した。食べ慣れている、どんな味か分かっているからといって油断したらあかんでーーー。そう言われた気がします(笑)
そして、定番ものほど油断禁物なのはキャベツだけじゃないと思ったの。
よく知っている、いつも見慣れているものほど、実はちゃんと理解できてないことありませんか?
例えば、家族。
例えば、自然。
わかっていると思っているものほど、深く、広く、見つめる姿勢を大事にしなくっちゃね。
<人生をウキウキにするお惣菜七変化>
次回は6月26日(土)10時半〜
「スナップえんどう、きぬさや、三度豆」を使った7種類のレシピを作ります。
詳細、お申し込みはこちら
https://tennyonodaidokoro.com/calendardata_675.html
ちなみに、今回のキャベツレシピはこのラインナップでした!
・キャベツたっぷり汁ビーフン
・キャベツのカツ with味噌ソース
・キャベツのプレスサラダ(豆乳ヨーグルトソース)
・キャベツの薄揚げ焼き
・キャベツとパプリカの白和え
・キャベツと車麩の甘辛煮
・キャベツとひじきのライスサラダ地中海風