昨年(2020年)夏の人生をウキウキにするお惣菜七変化で大好評だったレッスンのひとつ「とうもろこし」を使った7種類のメニューが復活しました。
この季節ならではの新鮮なとうもろこし!
畑で採れたてをそのまま食べたときは、まるでフレッシュフルーツみたいに甘くてジューシーでびっくりしました。
本当はもぎたてがベストだけど、そこまでじゃなくても、皮つきを見つけたら買ってしまいます。
素材そのままで美味しいものは料理もシンプルが一番です。
あれこれ手間をかけるのではなく、
だけど、毎回、同じ食べ方でマンネリ化するのでもなく、
どうやったら簡単に美味しく食べられるのかを追求していくのみ(笑)
・とうもろこしごはん
・とうもろこしのオーブン焼き
・とうもろこしのポタージュスープ
・とうもろこしとわかめの炒め物
・とうもろこしのひろうす
・とうもろこしの和え物
・とうもろこしのプリン
何度食べても飽きることがないものばかりだから、
どれかひとつでもお気に入りが見つかって、あなたの食卓の定番になりますように。