お料理一年生のためのHealthy&Beautyマクロビコース(6回目)は、「料理をすることで見えてくる。あなたと世界とのつながり」がテーマです。
私が健康なのは世界が健康だから。私が美しいのは世界が美しいから。そう言われたらどう感じますか?
その答えを通して、あなたがいま、この世界をどんな視点で見ているのかをあきらかにしていきます。
世界が健康であるための選択とはなにか、世界が美しくあるための在り方とはどういう状態か、料理を通して考えてみよう。
なぜなら、私たちはいつも世界とつながっているから、
自分の内側へのアプローチと外側へのアプローチは同じでなければならないの。
例えば、すごくざっくりな例だけど、
自分のカラダの中をきれいにするために、
食べるものに気をつけたり、断食(ファスティング)したりして入れるものを厳選しているのに、
その一方で、ゴミをポイ捨てする、排水溝に薬を流すなど、
世界を汚すこと(余計なものを環境に入れる)をしていたら、その行動はとってもちぐはぐです。
結果的に効果も薄れるんじゃないかな。
じゃあ、どうしたらいいのか?
その答えは自分で見つけるの。
どこかに正解があるのではなく、自分で考えて、自分で選んで、行動する。
私たちは、大きな循環の中に生きていることを忘れずに。