かぶら蒸しにロックオン！

毎回、新しい発見にときめく人生をウキウキにするお惣菜七変化！！！

今回は冬野菜の女王「かぶ」をテーマに、7種類のレシピを作りました。
・かぶの天ぷら、かぶと冬野菜のグリル、かぶときんかんのゴマ和え〜マヨネーズ風味〜、かぶら蒸し、かぶのお粥、かぶと厚揚げの煮物、かぶの千枚漬け

かぶって、こんなに美味しかったのねーーーと新しい気づきがたくさんあって、

なかでも、すりおろしたかぶの美味しさにヤラレマシタ。

簡単なのに、上品でなめらかに甘く、からだが芯からあったまる「かぶら蒸し」が、今回の人気ナンバーワンレシピです。

栄養価が高いのは葉っぱの部分とのことで、もちろん、葉っぱも余すことなく食べ尽くしましたよ。

お粥の上に、かぶの葉っぱのふりかけを乗せて！

かぶのことをいろいろ調べていたら、しもやけに効くという効能を見つけました。

冬の食べものだから、そうなのかと妙に納得しました。

寒い季節に美味しくなる食べものが、寒い季節のカラダに効くというのは自然の摂理としてあたり前ですね。

しばらく、かぶを使った料理が食卓を賑わせてくれそうです。

次回2月26日（土）10時半〜の人生をウキウキにするお惣菜七変化は「白ねぎ」をテーマに開催します。

メニューは、白ねぎのカツ withねぎ塩ダレ〜レモン風味〜、白ねぎときのこのスープ、海苔たっぷり白ねぎ丼、白ねぎのゴマ和えサラダ、白ねぎの甘辛煮、白ねぎの照り焼き〜さっぱり梅風味〜、白ねぎの和風グラタンを予定しています。

詳細、お申し込みはこちらから

はじめましての方も大歓迎です。お待ちしています。