ジャパニーズビューティー協会♪新年会

日本の知恵とモダンジャパニーズな暮らしを発信している、ジャパニーズビューティー協会のみなさまが天女の台所にお越しくださいました。

新年会のお料理を作らせてもらったの。嬉しいです。ありがとうございますー！！！

それぞれの個性を活かし、やりたいことをカタチにして、人生を謳歌しているみなさまはパワーがあります。笑顔が違います。お箸も会話も止まりません。

私も、仲間入りさせてもらっちゃった！！！

ベジタリアンやヴィーガンの仲間と一緒に食事ができるお店は、時間、曜日、人数、予算などを考えると思うように見つからない。

だから、こういうプライベート空間で気兼ねなく過ごせるのはすごくありがたいと言ってもらえて、

こちらも、部屋中に、明るく楽しい雰囲気が満ちていくのが嬉しいし、こういう時間が最高に幸せです。

あれ？！もしかしたら、こういう要望、他にもあるんじゃないかしら？？

会員制のレストランでもやろうかな（笑）

＜本日のお品書き＞

・ごぼうの炊き込みごはん

・かぶのすりながし

・菜の花ときんかんのサラダ

・れんこんの照り焼き

・ゆりねの梅和え

・人参のグリル withハーブソルト

・テンペのフライ

・豆腐とわかめのサラダ

・里芋グラタン

いま、一番ハマっている「かぶのすりながし」がみなさまに大好評！

旬の野菜はシンプルに美味しいですね。

四季のリズムを感じてカラダとココロを整えていく、ジャパニーズビューティーのコンセプトにも通じます。

食事の後は、煎茶マスターが淹れてくださったお茶と和菓子でほっこりと。

（わざわざ、茶葉と茶器を持ってきてくださったのです。素敵ーーー♪）

丁寧に淹れもらった日本茶、和菓子の上品さとひかえめで繊細な甘さが心に響きます。

ジャパニーズビューティーのみなさま、2022年のご活躍がますます楽しみです！！！