もち麦ぜんざいにハマっています！

パンとあんことバターって相性いいですよね。絶妙な和洋折衷！この組み合わせを考えた人は天才って思います。

パン屋さんであんバターサンドを見つけたら食べたくなるんだけど、パンの硬さ、あんこの甘さ、バターの塩味のバランスが好みのものになかなか出会えなくて、だったら作ったらいいんじゃない？！と試しているの。

自分で炊いたあんこもいいけど、もっと手軽に市販のあんこを使えたらいいなあと

いろんなあんこを食べ比べてみて、どれも甘すぎるなあと思っていたところ、この「もち麦ぜんざい」に出会いました。

あっさりした甘さでいい感じです。

ほとんどのあんこは、原材料が砂糖、小豆、食塩の順で、砂糖の方が小豆より多いのですが、

これは、小豆、砂糖の順なのが嬉しい。

これがあれば、好きなときに、自分だけのオリジナルあんバターサンドを作れます。

たまのお楽しみにいただいています！