ラモス君からの餅便☆届きました

楽しみにしていた餅便☆その中味は、美味しそうな丸餅10個（白米の白餅と黒米入りの紅餅の2種）と醤油麹です。

届いてすぐに1個づつ食べて、いやーーー、やっぱり、ちゃんと搗いたお餅は滋味深くて本当に美味しいと感動！！！満足感に酔いしれました。

どうやって食べようか？！試してみたい食べ方がたくさんあって迷ってしまう。

焼いて海苔で巻いて食べるのも好きだし、お雑煮のようにお汁に入れるのも好き。納豆と大根おろしにからめるのもありだし、ぜんさいもいいよね。と、食いしん坊がさく裂します。

お手紙には、餅巾着にしておでんも最高ですよーと書いてあったから、それだ！と、すぐに、お揚げさんを買いに走ったよ（笑）

そして、お餅にばかり注目していて、あまり気にしていなかった同梱の醤油麹をなにげに食べてみて衝撃が走りました。

なんなのこれ？！！！！このまろやかな美味しさは！！！！！

これは一滴も漏らすことなく、一滴も残すことなく食べ尽くしたいと思える味で、こういうのが、本当の意味で「シンプル」「上質」「贅沢」だと思う。

麹が作り出す味わいは、どんな調味料よりも料理に深みがでると実感しています。

お餅と醤油麹の餅便☆最高です。ありがとうございます。