エンタス沖縄ナイト☆「てぃーあんだー食堂」

神戸・三宮のカフェ＆ギャラリー「エンタス（http://www.entas.info/）」さんのキッチンイベントが私の大好きな沖縄料理だと聞いて、これはいかなくっちゃと出掛けてきました。

旅行の機会も、外食することも少なくなった今日この頃。こういうイベントはめっちゃ心が躍ります！！！

沖縄の美味しいがギュッと詰まったワンプレートごはんは、目移りしちゃう美しさ。

・ゴーヤーチャンプルー

・ふーチャンプルー

・ソーメンチャンプルー

・人参しりしりー

・パパイヤサラダ

・ミミガー入りポテサラ

・三枚肉

・もずくボールミント&シークワーサー

・じーまーみ豆腐　金柑ソース

・ナーベラー(へちま)油味噌煮

・スクガラス島豆腐のせ

・島らっきょのにんにく醤油漬け

・長芋と筍のイカスミ和え

・じゅーしーおにぎり沖縄風炊き込みご飯

食べるのに夢中！

そして、ご一緒した友人と話したいことがありすぎて会話も熱中！

あっという間の2時間で楽しかったです。ありがとうございました。