自家製梅干し☆2022年バージョン
2022/08/08
6月に仕込みはじめた梅干しが出来上がりました。嬉しいー－－！
塩で漬けて、赤しそ入れて、土用干しをして、台所の片隅でずっと育ててきた梅干しです。
塩の塩梅も最高で、すごくフルーティーに仕上がって、かなりのお気に入り。これがあるだけで幸せ。
手前味噌ならぬ手前梅干し。大切にいただきます！！！
手前味噌ならぬ手前梅干し。大切にいただきます！！！
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塩で漬けて、赤しそ入れて、土用干しをして、台所の片隅でずっと育ててきた梅干しです。
「自炊で、わたしを生きる」について詳しくご説明します。
