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2022年☆手作り味噌解禁

2022/10/01
2022年☆手作り味噌解禁

2022年3月に仕込んだ味噌を解禁しましたーーー！

めっちゃいい香りがしています。さっそくお味噌汁にしたら、フレッシュで穏やかな味。すごくいい味に仕上がってて感動です。


写真のお味噌は手抜きバージョンだったので、大豆がそのまま残ってたりするんですけど（笑）

味は最高！どんなお店の味噌よりも好きな味になりました。

手作り味噌の魅力は何かと問われたら、
「自分にとって一番美味しい味が出来上がること」だと思います。

私たちのカラダはとても精巧にできていて、
自分で自分を整えたり、癒したり、元気にする力が備わってます。

自分で作ったものにはその力が注入されているので、食べて美味しく、カラダとココロも喜びます！！！


これから一年、この味噌を使ってお料理できるのが嬉しくてたまらない。毎日、元気をチャージしていきます。
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