先日開催した梅干し作りWS
わたしをととのえる梅しごとで
みなさまと一緒に楽しんだ
こちらのランチは梅尽くしです
食いしん坊の私としては
調味料としても使えるし
カラダを元気にしてくれる
梅干したちを
活用しないのはもったいない!
せっかくだから
梅干しの作り方だけでなく
食べ方にも興味をもって
もらえたら嬉しいなぁーーー!
と思っています
使い方のアイディアが広がると
梅干しの出来上がりも
ますます楽しみになるから
一石二鳥ですね
〈本日のお品書き〉
・豆腐の梅味噌漬け
・ごぼうの梅煮
・トマトの梅和え
・ほうれん草のゴマ和え梅肉エキス入り
・切り干し大根と大根と人参の梅酢和え
・ひじきと梅干しのコロッケ
・レタスと干し椎茸のすまし汁
・雑穀ごはん
・梅ジュースの寒天ゼリー