人生をワクワクにする乾物マジックのレッスンをはじめて5年目。同じレシピで何度も何度も作って食べてきました。
こんなに繰り返してたら飽きてしまいそうだけど、そこが料理の面白いところ。まったく飽きることがないの。それどころか、季節、場所、集まる方々が変わるたび、新しい発見があります。
同じことをやっていても同じではない。そんな一期一会の楽しさに、毎回、感動していますー!
今回も、いつもの蒸し器を準備し忘れて、とっさに私が日常使いしている小さなセイロで蒸しパンを作ることになったんだけど、もう、これが、びっくりの美味しさで、これまで作ってきた中で一番の出来上がりになったのです。
すでに十分美味しく、人気のレシピでしたが、条件が変わるとこんなに違うのね!!!と体感しました。
もちろん、ご参加のみなさまも、
「この蒸しパン、美味しすぎて止まりません😍」
「さっそく作ってみます😉✨」と嬉しい笑顔がいっぱいでした。ありがとうございます。